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子曰白酒引发酒市场热议 揭秘三字诀“真新潮”

作者:千讯咨询  来源:本站整理  发布时间:2019-4-15 16:51:42    http://www.ufocircle.com  

千讯咨询发布的中国白酒市场发展研究及投资前景报告显示,新中式白酒子约的新动作再次引发行业热议,子约创始人刘涛做客一点资讯白酒系列访谈节目“白酒面对面”,与逸香国际葡萄酒与烈酒教育CEO文含就“中西酒文化的激烈冲突,白酒出海,洋酒入关”话题进行探讨,交流观点、分享心得,并在20多万在线网友的见证下宣布信篇上市。

真:真实年份可追溯,100%老酒经得起检验

孔府家酒传统酿造技艺入选非物质文化遗产名录,酒质是子约最有底气的一张王牌。子约家族的产品,酒体均是由非遗大师马强全程把控、国家级品酒师魏金宝亲自勾调的100%真实年份老酒,子约1号是7-16年老酒勾调,子约2号是100%单一年份15年老酒,子约3号智篇和信篇,在浓香年份老酒的基础上,加入了不同比例的儒雅香老酒,依旧是100%老酒。

如何验证100%真年份老酒?用户可以通过扫描包装上的二维码进行查询,基酒的年份、级别、配比、基酒罐号、来源、库管员以及酿酒的班组、酿酒师、调酒师等每个环节的负责任人,甚至调酒时间都一目了然,细致呈现酿酒背后的科学支撑,用理性、互联网时代的方式让消费者了解孔府家传统酿酒工艺的每一个细节,消除消费者的顾虑,把监督权交给消费者,子约经得起检验,同时也是为行业透明化、规范化的进程贡献力量。

新:老牌新生处处新,新中式白酒传承中创新

复兴孔府家酒不是靠重启,而是要做出消费者真正喜欢、高颜值、高品质的好产品。子约系列酒是新一代孔府家人回归产品初心的振兴之作,创新是方方面面的。

首先是品牌的创新。子约是孔府家品牌战略下的新成员,谐音“子曰”,有好友约酒之意,更有君子之约之意,无论从定位还是传播都符合儒家代言人孔府家的调性,独享独一无二的孔子大IP,这是其他酒类所不能比拟的,子约的基因中就蕴含创新、年轻、文化,作为老牌新生产品,子约是振兴之作,亦是传承中创新的新中式白酒。

其次是产品创新。子约系列每次升级,酒体都在突破。子约2号借鉴学习国外葡萄酒、烈酒的经验,打造零添加、不勾调,单一年份2003年老酒,赢得了消费者的认可也获得酒协的肯定,子约3号酒体再一步突破,智篇加入11%儒雅香(酱)老酒,信篇5:5浓酱融合儒雅香,打造浓兼酱复合香型酒体。上市不到一年,产品迭代三次,每次进阶都有突破,并非“新瓶装旧酒”,以满足不同层次消费者的多样化需求。

最后是创新。传播和始终以消费者为中心,跳出传统白酒的固化思维,将互联网思维运用到极致,社交媒体、大众媒体、行业媒体等多平台联动传播,融媒体视角聚焦产品,更贴近消费者,积极和消费者进行互动;在渠道上也另辟蹊径,入驻与子约调性相符的小米有品、吴晓波美好的店、京东等电商平台,精准把握平台用户画像,哪里有用户,哪里就有子约。

潮:国潮设计敬青春,文化自信引领国货回归

潮,既可以讲到潮流,也可以说到最近国货的回潮。曾有学者分析,“国潮”是中国青年群体对中国文化一个重新认知和接纳的过程,是文化自信的表现。“国潮”也代表着设计本身的回归,中式美学的回归,以及对老品牌集体怀旧的回归,如回力鞋、北冰洋汽水、孔府家等,一提起孔府家总会想起八九十年代“孔府家酒,叫人想家”脍炙人口的语,彼时孔府家名满天下。如今随着中国经济的发展,国人自信回归,“国潮”的兴起,国货可以不那么low,不那么土,老干妈远销海外广受追捧,回力鞋走上时装周,孔府家也可以很流行。

子约正是紧紧抓住“国潮”背后年轻群体的民族文化认同,从品牌背后的民族文化出发,将传统以一种年轻化的方式呈现。子约系列产品的设计遵循“品牌+文化传承+东方美学设计+互联网范儿=极简+轻奢”的理念,简约轻奢外盒、君子白编钟瓶型及品位双杯等,源自传统不囿于传统。新国货子约是60后、70后“想家就喝孔府家”的怀旧寄托,是80后、90后儿时父辈酒桌上的记忆的找寻,是文化自信的国人对国货的认可和肯定。

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